☆わくわくかっぱ巻き☆

高知県のきゅうりのデモンストレーションをさせていただきました！

高知県のきゅうりは、みずみずしく、歯触りがよく、美味しいです☆

サラダや浅漬け、炒め料理など、さまざまなお料理に使っていただけます♪

きゅうりは、炒めることで量が食べられますので、おすすめです♪

デモンストレーションの際にお配りした『わくわくかっぱ巻き』のレシピが、ご好評でした(≧▽≦)

ぜひ、多くの方に作っていただけたら嬉しいです。

cookpadキッチンに公開させていただいているレシピは、下のバナーからリンクしております。

☆作り方☆

１．きゅうりは洗って、キッチンペーパーで拭きます。

２．大きいちくわに、1のきゅうりを差し込みます。海苔の長さに合わせて、カットしておきます。

３．巻き簾に海苔を置きます。海苔の表が巻き簾側になるように置きます。

４．海苔に酢飯をまんべんなく広げます。海苔の端は、1㎝ほど空けておきます。

５．手前側に、2の「ちくわきゅうり」を乗せます。両手でしっかりと押さえながら、手前から向こう側へ、巻き簾を巻いていきます。

６．いったん、巻き簾をはずし、もう一度、巻き簾で巻き寿司を巻き、ぎゅ、ぎゅ、と両手で握るように、巻き簾に力を加えます。

７．巻き簾をはずします。お好みの厚さに、巻き寿司を切ります。切るときは、毎回、包丁に、お酢を塗ります。

ぜひ作ってみてください♪

つくれぽ、お待ちしております(*^^*)☆