●教育研究活動
2022年～2023年 国立大学様 地域特性を活かした健康教育啓発媒体等の作成
2023年 学会様 学術雑誌に論文掲載（筆頭）
2023年 研究所様 研究のアシスタント
2023年 学会様 学術大会にて研究発表（筆頭）
2024年 学会様 学術大会にてポスター発表（筆頭）
●セミナー講師・イベント講師
2018年～2020年 京阪神の百貨店様にて食育イベント講師（毎月2回）
2018年 京阪神の百貨店様にてキッチンステージ講師 広島県産「レモン」のご紹介
2019年 京阪神の百貨店様にて『たべもの語り』講師
2019年 京阪神の百貨店様にて『食のアカデミー』講師
2019年 京阪神の百貨店様にて『ミニセミナー』講師
2020年 医療法人様にて『かかわり技法』セミナー講師
2021年 たべる＊たいせつミュージアム様 食育イベント【親子教室】講師
2022年～ 『ナチュラルビューティ3分間講座』の配信
●イベント・セミナー企画
2019年 フェイシャルサロン様と共同で「美肌レッスン＆野菜ソムリエの『キレイのレシピ』体験会」企画・講師
2021年 野菜の日『大阪の料理人に学ぶ新鮮野菜でオンライン料理教室』企画・運営
2021年 大阪府の『みかん狩り』イベントの運営
2022年 奈良県明日香村の『いちご狩り』イベントの運営
2022年 ブランディング勉強会 オンラインにて 企画・運営
2022年 『とよの文化祭2022』出展
●イベント・セミナー運営・サポート
2016年 農業祭にてイベント応援 長野県のりんご・リンゴジュースのご紹介
2016年 京阪神の百貨店様にて宮崎県産野菜・果物のご紹介
2016年 京阪神の百貨店様にて静岡県産野菜の販売応援（セルリー、トリアンジュ、エシャレット、新玉ねぎ、砂糖えんどう、みる芽にんにく）
2019年 京阪神の組合様にて長崎県産のいちごフェア 食育クイズを担当
以上、株式会社アップクオリティ様より業務委託。
2023年 第14回調味料選手権 評定員
●料理教室
2016年～2017年 お料理教室のサポート
2022年 お料理教室のサポート
●レシピ開発・監修
2018年～2020年 京阪神の百貨店様ステージイベントにおいてオリジナルレシピの作成・配布（毎月2回ほど）
2019年 NPO法人豊能町ふるさとおこし協議会様『赤こんにゃくでつくるおしゃれなレシピ集』レシピ考案・監修
2021年 クックパッド様【お弁当特集】にレシピ『ほうれん草と桜えびのナムル』掲載
2021年 『泉州きくな プロジェクト』様 公式キッチンにレシピ掲載
2022年 クックパッド様【お弁当特集】にレシピ掲載
2023年 地方公共団体様 朝食レシピのご提供
●取材・メディア出演経験
2017年 高島愼助著『力石を詠む（九）』〘岩田書院〙に俳句掲載
2019年 日本農業新聞様 青森・JA十和田おいらせ様 TOM-VEGEミネラル野菜に関するコメント掲載
2019年 JA十和田おいらせ様 広報誌Agresh10月号「我がJAの販売戦略」取材協力
2019年 JA十和田おいらせ様 広報誌Agresh12月号「関西圏のソムリエPRデビュー」取材協力
2021年 野菜ソムリエコミュニティおおさか様 『おおさか野菜ソムリエ図鑑#27』に掲載
2021年 野菜ソムリエコミュニティおおさか様 『#82 野菜ソムリエの野菜話（べじばな）』に掲載
2022年 クックパッドニュースに掲載
2023年 料理レシピ トップ10入り
2024年 高島愼助著『力石を詠む（十三）』〘岩田書院〙に俳句掲載
2024年 FUKUDAI WEB magazineに掲載
●執筆
2018年 『バルサミコ酢の代用品』 Webメディアに掲載
2018年 『栗の鬼皮・渋皮の剥き方』 Webメディアに掲載
2021年 自然循環農法の会社さまの動画をインスタグラムにて発信
2021年 自然循環農法の会社さまの活動を『野菜ソムリエコミュニティおおさか ブログ』にて発信
2021年 公認心理師テキストの作成
2021年～ 公認心理師試験 過去問題の解説
●デモンストレーション支援と食育の活動
2010年～2022年 高知県の野菜〔ニラ、生姜、なす、ピーマン、みょうが、甘長とうがらし、四方竹、他多数〕
2010年～2022年 熊本県の野菜〔メロン、トマト、すいか、なす、いちご、他多数〕
2010年～2022年 長崎県の野菜〔いちご、ブロッコリー、ばれいしょ、びわ、人参、他多数〕
2010年～2022年 長野県の野菜・果物〔レタス、きのこ、ズッキーニ、白菜、りんご、セルリー、市田柿、他多数〕
2010年～2017年 福岡県の野菜・果物〔あまおう、なす、トマト、熟れっこキウイ〕
2010年～2022年 和歌山県の野菜・果物〔桃、柿、みかん、八朔、キウイ、梅、他多数〕
2014年～2022年 山梨県の果物〔桃、ぶどう〕
2014年～2019年 山形県の野菜・果物〔ラ・フランス、さくらんぼ、だだちゃ豆〕
2014年～2018年 群馬県の野菜〔キャベツ、とうもろこし〕
2014年～2022年 大分県の野菜・果物〔かぼす、梨、パプリカ〕
2014年～2022年 茨城県の野菜・果物〔アールスメロン、アンデスメロン、れんこん、貯蔵栗、クインシーメロン〕
2014年～2019年 島根県の野菜・果物〔アールスメロン、アスパラガス〕
2014年～2022年 岡山県の果物〔ピオーネ〕
2014年～2022年 沖縄県の野菜・果物〔マンゴー、南瓜〕
2014年～2019年 京阪神の百貨店様にて試食販売〔桃、ぶどう、柿、他多数〕
2014年～2019年 愛媛県の野菜・果物〔紅まどんな、伊予美人、トマト〕
2015年～2022年 宮崎県の野菜・果物〔金柑、マンゴー、日向夏、南瓜、いちご、スナップえんどう、オクラ、ゴーヤ、他多数〕
2015年～2020年 徳島県の野菜〔さつまいも、れんこん、にんじん、枝豆、ほうれん草、椎茸、すだち、いちご、スナップえんどう、他多数〕
2015年～2022年 青森県の野菜・果物〔りんご、メロン、こかぶ、ながいも、にんにく、ごぼう〕
2015年～2019年 鳥取県の野菜・果物〔大栄すいか、輝太郎〕
2015年～2016年 有機野菜の試食販売〔有機トマト、有機菜の花、有機新生姜、他〕
2015年～2016年 北海道の野菜〔トマト、ミニトマト〕
2016年～2018年 香川県の野菜・果物〔青ネギ、ミニトマト、いちご〕
2016年～2020年 徳島県の野菜・果物〔さつまいも、れんこん、枝豆、すだち、他〕
2016年～2019年 静岡県の野菜・果物〔キャベツ、芽キャベツ、セルリー、ミニトマト〕
2018年～2020年 福島県の果物〔桃、ミスピーチ、あんぽ柿、りんご〕
2018年～2020年 佐賀県の野菜・果物〔アスパラガス、れんこん、桃、玉ねぎ〕
2019年～2020年 兵庫県の野菜〔たまねぎ、赤たまねぎ、新たまねぎ〕
2019年 宮城県の野菜・果物〔ミガキイチゴ、パプリカ〕
2019年 新潟県の野菜〔ミニトマト〕
2022年 京都府の野菜〔万願寺とうがらし、伏見とうがらし〕
2022年 沖縄県の果物〔キーツマンゴー〕
他多数。
以上、株式会社アップクオリティ様より業務委託。
●その他の活動実績
2015年～ 『みやざきブランド推進本部』 JA宮崎経済連様 宮崎県情熱サポーター
2016年～ 青森りんごサポーター
2019年～ JA十和田おいらせ様 TOM-VEGEサポーター
2021年～2023年 野菜ソムリエコミュニティおおさか 幹事
2022年8月 『第11回野菜ソムリエアワード』 ファイナリスト
【プロフィール】
Usako's Kitchen 代表 宗田直子
『心理学×食』＝「食を通して豊かな心をはぐくむ」をテーマに、講師・レシピ開発・執筆など多方面で活動中。累計試食数〔食育の数〕は20万名様。野菜・果物の魅力を、生活者様のニーズに添ってお伝えいたします。
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