◎高山真菜◎『なにわの伝統野菜』

高山真菜(たかやままな)は、大阪府の『なにわの伝統野菜』として認証を受けています。

高山真菜は、豊能町高山地区で江戸時代から栽培されている、アブラナ科のつけな類です。

茎の部分が柔らかく、甘みがあります(^^♪

こちらは真菜の花です☆

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